Ingredience

tekvička - najlepšie Hokkaido (so zelenou alebo aj s oranžovou šupkou) alebo Sweet Dumpling
kuracie stehno
slnečnicový olej
sol
zeler
korenie - môžeme použiť rôzne koreniace zmesi - napríklad cesnakovú soľ, zmes korenia na americké zemiaky alebo aj vegetu

Postup
Vykostené kuracie stehno jemne potrieme slnečnicovým olejom, posolíme, podlejeme troškou vody a bez kože dáme piecť do rúry. Pečieme do okamihu, kedy je povrch mäsa zlatistý. Tekvičku rozkrojíme, vydlabeme dužinu, jemne prisolíme a okoreníme. Dáme piecť na plech, na ktorý ešte predtým dáme papier na pečenie. Zeler si nakrájame do tvaru hranoliek, rovnomerne rozložíme na plech s papierom na pečenie. Tekvičku i zelerové hranolky dáme piecť do rúry naraz - pečieme na cca 200 - 210 °C približne 30 - 40 minút (podľa veľkosti tekvičky).