Ingredience:

500 g dýně
300 g hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
špetku soli
špetku muškátového oříšku
nové koření
hřebíček
1/2 lžičky skořice
2 vejce
2 lžíce oleje
200 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
100 g vlašských ořechů

Postup
Očistíme dýni, pokrájíme na kousky,podlijeme trochou vody a podusíme ji do měkka a pak rozmixujeme. Troubu si předehřejeme na 180 stupňů a vymažeme formu. V míse promícháme mouku s práškem do pečiva, solí a kořením. Vejce prošleháme s olejem, cukrem a přimícháme dýni s ořechy. Obě směsi spojíme a nalijeme do formy. Pečeme přibližně 40-50 min.podle výšky koláče.