Ingredience:
130 g masla 100 g kryštálového cukru 2 ks vajcia 250 g polohrubej múky 90 ml mlieka 4 ks stredne veľkých jabĺk štipka soli 2 KL (rovné) kypriaceho prášku 2 PL marhuľového džemu 2 PL citrónovej šťavy nastrúhaná kôra citrónová z 1 ks citrónu
|
Postup Maslo vymiešame s cukrom a citrónovou kôrou. Postupne doň zašľaháme vajcia. Potom striedavo primiešame múku so soľou , práškom do pečiva a mlieko. Cesto vložíme do tortovej formy s priemerom 25 cm, potretej maslom a vysypanej strúhankou.
Jablká ošúpeme, prekrojíme napoly a vykrojíme jadrovníky. Do zaoblených strán narežeme mriežkový vzor a potrieme ich citrónovou šťavou. Jablká poukladáme na cesto plochou stranou.
V rúre predhriatej na 180 ºC pečieme asi 45 minút. Upečenú tortu potrieme troškou rozvareného a precedeného marhuľového džemu a podávame..
|