Dunajské vlny

Ingredience na těsto:

350 g margarínu
250 g práškového cukru
6 vajec
400 g polohrubej múky
1 prášok do pečiva
2 PL kakaa
2 ks 7 dl pohárov zaváraných marhúľ

Ingredience na krém:

0,5 l nálevu z kompótu
1 Zlatý klas
250 g masla
100 g práškového cukru
niečo na ozdobenie (granko, zlaté guľôčky)

Postup
Príprava cesta - oddelíme si žĺtky od bielkov, z bielkov vyšľaháme sneh. Potom v mise zmiešame margarín, žĺtky a cukor a do tejto zmesi pridáme múku zmiešanú s PDP. Na záver do cesta opatrne zapracujeme sneh z bielkov. Polovicu cesta vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech, do druhej polovice vmiešame kakao a 3 lyžice nálevu z kompótu. Toto kakaové cesto nalejeme na vrch bieleho cesta a na vrch poukladáme marhuľový kompót. Pečieme v predhriatej rúre do okamihu, kedy sa začne cesto oddeľovať od plechu. Postup prípravy krému - dáme variť nálev z kompótu so Zlatým klasom a dáme vychladnúť. V mise zmiešame maslo s cukrom. Do masla postupne vmiešame vychladnutú pudingovú hmotu. Dokončenie - na vychladnutý upečený koláč natrieme krém, ktorý zdobíme grankom príp. zlatými či striebornými guľôčkami.

Fotíte rádi? Zúčastněte se nové jarní soutěže "Jaro u nás doma". Posílejte vaše fotografie s jarní tematikou a hlasujte o tu nejpovedenější.